Informație

Rase de bovine: Camargue

Rase de bovine: Camargue


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Originea și zona de difuziune

Rasa indigenă din Provence (sudul Franței) unde este încă crescută în sălbăticie, atât vara, cât și iarna. Este folosit mai ales pentru cursele populare de cocarde din Provence (în special în Arles).
Numărul total de animale crescute este în jur de 10-12.000, distribuite într-o sută de ferme (zonă cuprinsă între coastă, Montpellier, Tarascon și Fos-sur-Mer).

Caracteristici morfologice

Culoarea hainei este maro închis sau negru.
Animale de talie mică: femelele au o înălțime medie de 120 cm și o greutate de 200-270 kg, masculii o înălțime de 130 cm și o greutate de 300-450 kg.
Coarnele sunt lungi și întoarse în sus spre deosebire de taurii spanioli.

Caracteristici productive

Rasa taurină; animalele care se luptă puțin sunt folosite pentru producerea cărnii, care a obținut denumirea de origine protejată Taureau de Camargue (DOP) în 2000.

Asociația de promovare a viandei bovine de Camargue
Mas du Pont de Rousty
13200 Arles (Franța)

Bovine Camargue (foto www.ffcc.info)

Tauri de camargue (foto www.ffcc.info)

Taur Camargue (foto www.ffcc.info)

Zona de reproducție a rasei Camargue din Franța


Video: Rase de bovine de carne - partea II (Mai 2022).