Interesant

Cum se usucă Stevia

Cum se usucă Stevia

Stevia este o plantă naturală care este de 30 până la 40 de ori mai dulce decât zahărul de masă. Frunzele de Stevia pot fi folosite proaspete aruncând o frunză într-un recipient cu limonadă sau o ceașcă de ceai, dar uscarea frunzelor de stevia vă permite să vă păstrați recolta pentru o utilizare ulterioară. În timp ce puteți recolta frunzele oricând, pentru a obține cea mai mare dulceață de la planta dvs., „SteviaNet”, o resursă online de la Body Ecology care oferă informații despre creșterea steviei, recomandă recoltarea atunci când temperaturile încep să se răcească și zilele devin mai scurte, deoarece aceasta este când ingredientul activ din stevia, „stevioside”, tinde să atingă vârful. Există mai multe modalități de a usca frunzele de stevia, dintre care una va funcționa cel mai bine pentru dvs.

Metoda de uscare a agățării

Tăiați ramura de stevia cu foarfecele de tăiere, lăsând cel puțin 4 până la 5 inci de tulpină. Cel mai bun moment pentru a tăia ramurile de stevia este dimineața târziu, după ce roua s-a uscat pe frunze.

  • Stevia este o plantă naturală care este de 30 până la 40 de ori mai dulce decât zahărul de masă.
  • În timp ce puteți recolta frunzele oricând, pentru a obține cea mai bună dulceață din planta dvs., „SteviaNet”, o resursă online de la Body Ecology care oferă informații despre creșterea steviei, recomandă recoltarea atunci când temperaturile încep să se răcească și zilele devin mai scurte, deoarece aceasta este când ingredientul activ din stevia, „stevioside”, tinde să atingă vârful.

Adunați capetele ramurii împreună și legați-le într-un pachet, înfășurând șirul în jurul capetelor tăiate. Cu cât aveți mai puține ramuri pe pachet, cu atât mai rapid se va usca stevia. Încercați să nu grupați mai mult de trei până la cinci ramuri simultan.

Agățați pachetul într-o locație caldă, uscată și aerisită. Stevia ar trebui să fie suficient de uscată pentru a se prăbuși în șapte până la zece zile.

Trageți frunzele uscate de stevia de pe ramuri și sfărâmați-le într-un borcan de sticlă. Puneți două sau trei frunze în mână și frecați energic palmele împreună peste borcanul deschis.

  • Adunați capetele ramurii împreună și legați-le într-un pachet, înfășurând șirul în jurul capetelor tăiate.
  • Puneți două sau trei frunze în mână și frecați energic palmele împreună peste borcanul deschis.

Sigilați borcanul și păstrați-l într-un dulap întunecat.

Metoda de uscare a ecranului

Tăiați ramura de stevie, lăsând cel puțin 4 până la 5 inci de tulpină.

Așezați un ecran de fereastră pe un blat sau o masă și puneți un strat de prosop de hârtie pe el.

Îndepărtați frunzele de pe ramurile de stevia și așezați-le într-un singur strat pe prosopul de hârtie.

Acoperiți cu un alt strat de prosop și lăsați-i să stea și să se usuce timp de 10 până la 14 zile. Puteți testa pentru a vedea dacă frunzele sunt uscate încercând să le sfărâmați între degete.

Dărâmiți frunzele frecându-le viguros între palme și puneți stevia sfărâmată într-un borcan de sticlă. Păstrați borcanul într-un dulap întunecat.

  • Sigilați borcanul și păstrați-l într-un dulap întunecat.
  • Îndepărtați frunzele de pe ramurile de stevia și așezați-le într-un singur strat pe prosopul de hârtie.

Dacă sunteți diabetic, stevia nu va crește nivelul de insulină. De fapt, numeroase studii, precum cel din numărul din octombrie 2004 al „Metabolismului”, raportează că stevia ajută la reglarea nivelului zahărului din sânge și are potențial ca posibil tratament pentru diabet.

Stevia uscată poate fi păstrată la nesfârșit.

Stevia este mult mai dulce decât zahărul, așa că înainte de a arunca câteva băuturi sau rețete, testați-o mai întâi pentru a vedea cât de mult aveți nevoie pentru gusturile personale.


Priveste filmarea: Păpădia- Plantă de Leac și Delicatesă, Tratamente Naturale pe bază de Păpădie (Ianuarie 2022).