Colecții

Cum se păstrează păstârnacul

Cum se păstrează păstârnacul


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Păstârnacul este legume rădăcinoase, asemănătoare morcovilor, cu excepția faptului că sunt de culoare albă sau fildeș și au o aromă mult mai puternică. În timp ce păstârnacul nu este la fel de obișnuit ca odinioară - înainte ca cartofii să devină populari -, în general, sunt o cultură ușor de cultivat în grădina de acasă. Păstârnacul trebuie consumat sau depozitat în câteva zile după recoltare sau cumpărare.

Păstrează păstârnacul în grădină. Puteți păstra păstârnacul în pământ pe tot parcursul iernii. Adăugați mai multe straturi de mulci pentru a preveni înghețarea. Recoltați după cum doriți să le mâncați. Cu toate acestea, asigurați-vă că recoltați toate păstârnacul înainte de a începe o nouă creștere în primăvară.

  • Păstârnacul este legume rădăcinoase, asemănătoare morcovilor, cu excepția faptului că sunt de culoare albă sau fildeș și au o aromă mult mai puternică.

Păstrați păstârnacul recoltat sau cumpărat la frigider. Spălați-le cu atenție, tăiați blaturile și lăsați-le să se usuce la aer. Apoi, înfășurați-le ușor într-o pungă de plastic și puneți-le în coșul mai frigider al frigiderului. Așezați-le lângă partea din spate a sertarului unde este mai răcoros, dar asigurați-vă că nu îngheță. Pastarnacul depozitat în acest mod ar trebui să rămână în stare proaspătă timp de 2 până la 6 luni.

Îngropați păstârnacul. Îndepărtați vârfurile păstârnacului, îngropați-le în nisip umed și păstrați-le într-un loc răcoros, cum ar fi o pivniță, subsol sau garaj. Atâta timp cât temperaturile sunt aproape de îngheț (dar nu îngheț), păstârnacul va păstra până la 6 luni.

  • Păstrați păstârnacul recoltat sau cumpărat la frigider.
  • Îndepărtați vârfurile păstârnacului, îngropați-le în nisip umed și păstrați-le într-un loc răcoros, cum ar fi o pivniță, subsol sau garaj.

Congelați păstârnacul spălându-le, acoperindu-le și decojindu-le (cum ar fi morcovii). Apoi, tăiați în bucăți de 1 inch. Fierbeți timp de 2 până la 3 minute, apoi puneți-le imediat în apă rece sau puneți apă rece peste ele pentru a opri gătitul. Scurgeți-le bine, apoi puneți-le într-o pungă sau recipient sigur pentru congelator. Îndepărtați excesul de aer și înghețați. Utilizați păstârnac congelat în termen de 6 luni.


Priveste filmarea: 01, How multiplay parsnip, cum inmultim pastarnacul (Mai 2022).