Interesant

Cum se poate face vinete

Cum se poate face vinete


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

imagine de vinete de TMLP de la Fotolia.com

Vinetele se vor transforma în ciuperci dacă sunt conservate conform metodelor tradiționale de conservare. Oricum ar fi, vinetele murate sunt o modalitate de a vă păstra recolta grădinii.

Combinați oțetul, apa și sarea într-un vas sau o cratiță mare. Aduceți la fierbere.

Spălați șapte borcane de conservă. Adăugați câte un cățel de usturoi, un cap de mărar și o frunză de dafin în fiecare borcan. Umpleți restul borcanului cu vinete feliate.

  • Vinetele se vor transforma în ciuperci dacă sunt conservate conform metodelor tradiționale de conservare.
  • Umpleți restul borcanului cu vinete feliate.

Pregătiți soluția de murare în fiecare borcan, aducând nivelul sucului la 1/4 inch de partea superioară.

Așezați un capac pe fiecare borcan și fixați-l cu un inel de conservare.

Aduceți apa la fierbere completă într-o conservă de baie de apă.

Coborâți borcanele umplute în canner folosind clești de conservare.

Lăsați conserverul să revină la fierbere completă și să prelucreze murăturile timp de 15 minute.

Scoateți borcanele din conservă folosind cleștele și puneți-le pe un blat sau pe o masă să se răcească.

Vinete mulci

Înainte de mulcirea vinetelor, pregătiți solul rotindu-l și modificându-l. Vinetele pot prospera într-un sol fertil, bine drenat, cu un pH cuprins între 6,0 și 6,5. În zona golfului, aceasta este în jurul valorii de sfârșitul lunii martie. Plantați transplanturi de vinete într-o zonă plină de soare a grădinii, protejată de vânt. Așezați transplanturile la cel puțin 2 metri distanță, în rânduri care sunt la aproximativ 3 metri distanță. Aplicarea mulciului organic prea devreme nu va permite solului să se încălzească. Folosirea plasticului negru pentru mulcirea vinetelor poate duce la o recoltă mai timpurie, deoarece ajută la încălzirea solului cald. Folosiți știfturi de ancorare de-a lungul marginilor pentru a ține plasticul în jos. Țesăturile de peisaj sunt țesături sau perforate care sunt utilizate în mod similar cu plasticul negru.

  • Pregătiți soluția de murare în fiecare borcan, aducând nivelul sucului la 1/4 inch de partea superioară.
  • Scoateți borcanele din conservă folosind cleștele și puneți-le pe un blat sau pe o masă să se răcească.

Pentru a preveni decolorarea feliilor de vinete, înmuiați-le în suc de lămâie pe măsură ce sunt tăiate. Verificați capacele după ce borcanele s-au răcit. Apăsați în jos în centrul capacului, dacă acesta flexează borcanul nu a fost sigilat corect. Dă la frigider murăturile și folosește-le cât mai curând posibil.


Priveste filmarea: Trucuri pentru a coace perfect vinetele (Mai 2022).