Colecții

Soiuri de mere japoneze

Soiuri de mere japoneze


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images

Merele învelite individual atârnate de un copac sunt o vedere familiară în mediul rural japonez în timpul toamnei. Premiat atât pentru frumusețe cât și pentru gust, un singur măr în stare curată poate aduce până la 1.400 de yeni (17 dolari) pe o piață de lux din Tokyo. Mai mult de jumătate din merele japoneze provin din Aomori din nordul Japoniei. Fermierii și cercetătorii japonezi au creat peste 20 de soiuri, inclusiv cel mai bine vândut măr Fuji.

Fuji

Marul Fuji a fost dezvoltat în prefectura Aomori și a fost introdus în United Staes în anii 1980. Este o încrucișare între Red Delicious și Ralls Janet, ambele fiind tulpini americane. Merele Fuji sunt roșii și pot crește foarte mari. Au o textură crocantă și un gust dulce care le face unul dintre merele preferate din lume. Sezonul de recoltare a merelor Fuji se extinde până la sfârșitul lunii septembrie până în octombrie și se păstrează bine la temperaturi moderat reci. Deși Japonia este un producător major, împărtășește cererea de producător de top cu statul Washington.

  • Merele învelite individual atârnate de un copac sunt o vedere familiară în mediul rural japonez în timpul toamnei.
  • Marul Fuji a fost dezvoltat în prefectura Aomori și a fost introdus în United Staes în anii 1980.

Mutsu

La fel ca Fuji, mărul Mutsu a luat naștere la o stație de cercetare din prefectura Aomori în anii 1930. Este derivat din Golden Delicious, dar are o culoare mai verde și mai mare. Mutsu, cunoscut și sub denumirea de Crispin, merele sunt suficient de dulci pentru a fi savurate la desert, dar destul de amețitoare pentru gătit. Se coc la sfârșitul toamnei și se păstrează timp de trei luni. Merele Mutsu sunt potrivite pentru climă mai caldă și sunt la fel de probabil să fie cultivate în sudul Japoniei, precum și în nord. Au o susceptibilitate moderată la rugină, pustie și ciuperci.

Akane

Tulpina Akane este, de asemenea, un produs al încrucișării de către cercetătorii din prefectura Aomori din anii 1930, combinând soiul englezesc Worcester Pearmain cu soiul clasic american de patrimoniu american Jonathan. Aceste mere pot fi de un roșu solid intens sau roșu cu dungi verzi. Au un gust dulce ascuțit, ceea ce le face un măr de desert bun, dar nu se păstrează bine și trebuie consumate la scurt timp după ce sunt recoltate la începutul toamnei. Mărul Akane este unul dintre părinții mărului Cybele, dezvoltat în Franța în anii 1990.

  • La fel ca Fuji, mărul Mutsu a luat naștere la o stație de cercetare din prefectura Aomori în anii 1930.
  • Merele Mutsu sunt potrivite pentru climă mai caldă și sunt la fel de probabil să fie cultivate în sudul Japoniei, precum și în nord.

Alte soiuri

La fel ca Mutsu, mărul Shizuka revendică filiația Golden Delicious, iar cele două soiuri sunt foarte asemănătoare. Shizuka este soiul mai mic și se coace cu aproximativ o săptămână mai devreme decât Mutsu. Are o piele mai moale și nu se păstrează la fel de bine. Yataka Fuji a fost mutat de la mărul Fuji în 1989, iar o altă mutație a dus la creșterea zilei Fuji. Are majoritatea caracteristicilor unui măr Fuji, inclusiv culoarea, gustul și textura, dar se coace mult mai devreme, oferind cultivatorilor posibilitatea de a comercializa Fujis devreme.


Priveste filmarea: Pomi fructiferi rari, in livada mea (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Mayhew

    Pur și simplu voi păstra tăcerea mai bine

  2. Ausar

    De acord total cu ea. O idee grozavă, sunt de acord cu tine.

  3. Goltikasa

    În el există ceva și este o idee bună. Te sprijin.

  4. Trophonius

    Cu interes ....

  5. Galeun

    Nu te dispera! Mai vesel!



Scrie un mesaj