Informație

Apicultura: polen

Apicultura: polen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Polenul, de origine vegetală, este format dintr-o multitudine de granule (celule reproducătoare masculine ale plantei) conținute în pungile de polen ale furnicilor florilor; culoarea variază în funcție de speciile botanice vizitate.


Polenul din diverse specii botanice (foto Éric Tourneret www.thehoneygatherers.com)

Fiecare granulă este acoperită cu o membrană dublă: cea mai exterioară, numită hexină, este alcătuită dintr-o substanță, sporopollen, rezistentă la agenții externi și, prin urmare, păstrată o perioadă foarte lungă de timp, în condiții adecvate chiar și pentru sute de milioane de ani.
Cea mai interioară se numește endină celuloză-pectică.
Albinele colectează polenul pe flori și îl adaugă cu cantități mici de salivă și nectar, pentru a nu-și schimba compoziția chimică.

Componente medii:

apă

16,0 %

proteină

20,0 %

aminoacizi liberi *

22,0 %

zaharuri

37,0 %

alte substanțe

5 ,0%

Sursa: A. Contessi (2010)

* din care cistină, histidină, triptofan, metionină, fenilalanină, treonină, arginină, izoleucină, leucină, lizină, valină, acid glutamic.

În general, polenul este un tonic excelent, la nivel intestinal, realizează o acțiune anti-anemică și combate eficient tulburările datorate hipertrofiei prostatice. Îmbunătățește funcția vasculară, restabilește dinamismul prin combaterea senescenței și acționează în sfârșit provocând o îmbunătățire a stării de spirit și o rezistență mai mare la efortul fizic și mental.

Proprietate

Este un tonic excelent, crește pofta de mâncare împreună cu metabolismul, are o acțiune anti-hematică și îmbunătățește funcția intestinală. Are acțiuni antidepresive hepatoprotectoare, antisclerotice, fizice și intelectuale și asupra sistemului vascular.

Colectie

Pentru a intercepta bilele de polen colectate și transportate de albine, apicultorul aplică o „capcană de polen” la intrarea stupului: pentru a intra în stup, albina va trece prin restricții care îi vor permite să treacă doar cu condiția de pierde o parte din recoltă. Bile de polen care se desprind vor cădea într-un coș de sub unde vor fi colectate ulterior. Capcana nu captează totalitatea polenului, astfel încât albinele nu vor rămâne fără hrănire, dar vor putea trece, de exemplu, cu bile de polen foarte mici. Cu toate acestea, întrucât capcana încetinește activitatea de întoarcere a albinelor, ea este aplicată într-un mod țintit numai în perioadele în care este de așteptat o recoltă puternică de polen.


Video: Apicultura 11-04-2018 Montare colector polen (August 2022).