Categorie Informație

Brânzeturi tipice italiene: Quartirolo Lombardo DOP
Informație

Brânzeturi tipice italiene: Quartirolo Lombardo DOP

Origini și zonă de producție Când în septembrie, după perioada lungă de pășune, vacile au început să aglomereze din nou grajdurile văii, păstorii lombardi obișnuiau să le lase să pășunească o vreme micuța iarbă născută după a treia tăiere de vară: iarba cu quartirola. Aceasta a fost ultima rație de furaje proaspete înainte de iarnă, iar laptele produs a fost utilizat pentru producerea unei brânzeturi moi care a luat numele de quartirolo.

Citeşte Mai Mult

Informație

Rațe: ceai inelat

Răspândire și habitat Rățară mică, originară din America de Sud. Se găsește, de asemenea, în multe zone din nordul Europei și Asia (până în Japonia). Specii migratoare. Mult apreciată ca pasăre de grădină, atât pentru penajul frumos pe care îl întreține pe parcursul anului, cât și pentru adaptabilitatea sa la diferite condiții climatice și pentru coexistența cu alte specii, mai ales dacă sunt de dimensiuni reduse.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: rață pitică

Origine, difuzie și caracteristici economice Duckf Duckf este cunoscut în Franța sub numele de "Canard Mignon", iar în Anglia sub denumirea de "Call Duck", în mod obișnuit, dar în mod eronat, este numit și în Italia "mignon" sau "mignon cu capăt scurt". Curbat Beak Duck, și Tufted Duck este poate cea mai cunoscută rață olandeză, în prezent este răspândită, selectată și studiată în Anglia și în special în Statele Unite.
Citeşte Mai Mult
Informație

Yack (Yak) - Bos grunniens">Yack (Yak) - Bos grunniens

Origine și caracteristici ale Yack Yack-ul este un mamifer artiodactil din familia Bovid. Yack-ul sălbatic, Bos grunniens mutus (masculul se numește Drong, în timp ce termenul Dri sau Nak este folosit pentru femele), locuiește în munții Tibetului, Pamir iar pe versanții Himalaya, până la 6000 de metri deasupra nivelului mării, regiuni aproape complet lipsite de vegetație arborică; în timpul iernii, în timpul viscolului, se ghemuiesc unul lângă altul, cu capetele întoarse spre interior și așteaptă sfârșitul furtunii.
Yack (Yak) - Bos grunniens">Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: Aylesbury

Origine, difuzie și caracteristici economice Rasa grea selectată în Anglia, dar de origine asiatică. Razele de tip american Beijing și White Allier au sânge Aylesbury. Rasa de vită, depune aproximativ 100-120 de ouă pe an (greutate minimă 80 grame și coajă albă până verde).
Citeşte Mai Mult
Informație

Colaboratori de site-uri web - Educație agricolă online">Colaboratori de site-uri web - Educație agricolă online

Gennaro Pisciotta, absolvent în Științe și Tehnologie Agricolă de la Universitatea G. Marconi - Facultatea de Științe Aplicate și Tehnologii din Roma, este un agrotehnician și oenolog gratuit, și a predat la ISIS „Falcone” din Pozzuoli (Napoli). Curriculum vitae Gabriella Di Massimo este licențiată în Științe Agricole de la Universitatea din Perugia.
Colaboratori de site-uri web - Educație agricolă online">Citeşte Mai Mult
Informație

Lama - Lama glama L.

Origini și caracteristici ale clasei Lama: Mamifere Ordine: ArtiodactilaFamilia: CamelideGenere: LamaSpecie: glama L.Lama este una dintre cele patru specii de camelide din America de Sud; celelalte sunt lalpaca, guanaco și vicuna (Lama guanicoe Muller 1776 - Guanaco; Lama glama Linnaeus 1758 - Lama; Vicugna vicugna Molina 1782 - Vicuna; Vicugna pacos Linnaeus 1758 - Alpaca.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: Bali sau alergător tufted indian

Originea, difuzarea și caracteristicile economice Primele Bali au fost importate în 1925 în Anglia din Malaezia, de către doamnele Davidson și Chisholm, crescători pasionați ai Coritoriilor indiene. Acei ani au fost o perioadă agitată pentru crescătorii britanici, plini de descoperiri, studii, importuri și creații de noi rase.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: rață Chiaen Rouen

Originea, difuzarea și caracteristicile economice Franța. Selecția rațelor obișnuite din Normandia cu Mallard. Tipul ușor este original de origine franceză, soiul întunecat se datorează selecției engleze și germane și este o rasă acum distinctă de progenitorul său. Chiara Rouen este o rasă grea originară din Franța ( Normandia); Scena Rouen, cel mai prost depozitar al Chiarei (și mai puțin devreme), este destul de răspândită în Anglia și Germania.
Citeşte Mai Mult
Informație

Tehnica producției de animale - Zootehnica: teme ministeriale

2013 - Ședință obișnuită (Curs experimental - Module de proiect CERERE UNITARI: toate) Referindu-ne la contextul companiei din cunoștințele lor, candidatul, după identificarea unei rase de bovine lactate și definirea principalelor sale caracteristici morfofiziologice și de producție, analizează tehnica în detaliu de locuințe pe care le consideră cele mai potrivite prin specificarea nevoilor nutriționale ale animalelor și întocmirea planului de raționare relativ.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rasa de măgar: alb spaniol

Origini și aptitudini Rasa de măgari, caracterizată prin haina albă sau piebald, sunt animale non-albine, cum ar fi Asinara lasino, sunt crescute în Italia în număr tot mai mare în scopuri educaționale și recreative, au un caracter dornic și docil, excelent pentru parcuri și ferme educaționale, unde preferă. contactul cu copiii.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rucuri de măgar: măgar din Mallorca

Origini și aptitudini de rasă spaniolă crescute în Insulele Baleare (Mallorca); Are origini comune cu lasino catalan și Poitou, măgar foarte rustic, nobil, cu temperament sanguin și nervos și rezistență fizică deosebită. Măgarul din Mallorca a fost folosit mai presus de toate pentru producția de soma și mule.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rase de măgari: măgarii indieni

Origini și atitudini FAO a raportat trei tipuri distincte de măgari indieni: indienii, indienii sălbatici și Kiang. Măgarii sălbatici indieni se găsesc în statul Gujarat (vestul Indiei), rasa Kiang este crescută în Sikkim (nord-estul Indiei) și Laddakh. ((India de Nord). Măgarii indieni sunt crescuți în toate statele indiene.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: Magpie Ducks - Magpie Ducks

Origine, difuzie și caracteristici economice Magpie Ducks (Magpie Ducks) are o dimensiune foarte regulată localizată în regiuni bine definite.Caracteristici morfologice Culoarea clasică este piebald pe o bază neagră, dar există și albastru piebald ardezie și maro maro.
Citeşte Mai Mult
Informație

Ren - Rangifer tarandus

Origini și caracteristici ale renilor Clasa: MamifereOrde: Cloven-copitaFamilia: CervidaeGenere: RangiferSpecie: tarandusRindeul este răspândit în regiunile cele mai nordice ale emisferei nordice, din Siberia până în Alaska. Cel mai obișnuit habitat este tundra, dar deseori merg mai departe spre sud, de exemplu pentru a ierna în sezonul mai rece, până la pădurile mari de conifere.
Citeşte Mai Mult
Informație

Agraria.org - Educație agricolă online">Agraria.org - Educație agricolă online

Acest site este un loc de studiu și informații riguroase care trebuie confruntate cu dorința de a învăța și înțelege. Scopul este de a furniza informații despre agricultură, creșterea animalelor și mediul. Un astfel de domeniu vast și complex suferă actualizări continue și noi descoperiri, de aceea paginile sunt în continuă evoluție.
Agraria.org - Educație agricolă online">Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: ceai comun

Răspândirea și habitatul Ceaiul comun este o specie migrantă și local sedentară răspândită în trei subspecii din Eurasia și America de Nord. În Europa este comună la nord de cea de-a 45-a paralelă. Acesta iernează la sud de zonă spre bazinul Mediteranei și al Africii Centrale. Biet crescător în Italia, dar obișnuit ca vizitator de iarnă.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: Ruck Dark Dark

Originea, difuzarea și caracteristicile economice Tipul de lumină este originar de origine franceză, soiul întunecat se datorează selecției engleze și germane și este o rasă acum distinctă de progenitorul său. Chiara Rouen este o rasă grea originară din Franța (Normandia); Scena Rouen, cel mai prost depozitar al Chiarei (și mai puțin devreme), este destul de răspândită în Anglia și Germania.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rucuri de măgar: măgar din Pirinei

Origini și aptitudini rasa franco-spaniolă. Zonele Dorigo sunt: ​​- nord-estul Spaniei (Catalunia), unde se numește catalană și a fost întotdeauna folosit pentru producția de catâri; - sud și sud-vestul Franței (vechea provincie a Gasconiei și a lanțului Pirinei, care astăzi se încadrează în departamente Gironde, Landes, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Haute-Garonne, Ariège, Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Gers, Aude and Pyrénées-Orientali) unde este adesea numit Gascon și utilizat pentru transport.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: Anca petei Ancona

Originea, difuzarea și caracteristicile economice Rasa americană. Denumirea provine dintr-o asemănare grosolană a libei cu cea a binecunoscutei rase de pui. Caracteristici morfologice Dimensiunea este foarte neregulată. Rasa nu este încă pe deplin stabilită în caracterele sale distincte.
Citeşte Mai Mult
Informație

Rațe: cioc curbat

Originea, răspândirea și caracteristicile economice Primele citate referitoare la Curbat Beak Duck datează din 1676, când naturalistul Francis Willughby l-a menționat în „Ornitologia” sa ca o rață care se deosebea de rațele sălbatice, în principal din cauza ciocului, care a fost moderat transformat în jos și pentru o mai mare producție de ouă.
Citeşte Mai Mult